Obradors compartits. Mancomunar espais per elaborar productes de qualitat

Els obradors compartits estan en creixement com a eina/equipament per a la mancomunació de serveis i recursos del sector agroalimentari.

Dins de la necessitat d’intercooperar per a augmentar el nombre d’iniciatives que veuen que els seus projectes perduren i/o que fan el salt d’escala, aquesta sessió té com a objectiu compartir experiències, teixir aliances i fer créixer els projectes d’elaboració artesana d’alimentació sostenible, que col·laboren a fer que la sobirania alimentària als barris estigui cada cop més pròxima, essent un element essencial per a potenciar l’entrada de recursos produïts localment i ecològicament amb les repercussions socioeconòmiques que comporta.

Continguts

– Ponència ‘’Com impulsar un obrador comunitari al meu barri?’’ per Tres Cadires.
– Cercle d’experiències ‘’Obradors compartits de Barcelona’’, dinamitzat per ARCA.

Aquesta activitat tindrà lloc a Coòpolis.